안녕하세요 로컬커피소사이어티입니다. 조금 늦은 12월의 <스페셜셀렉션> 커피를 소개합니다. 이번에 준비한 <스페셜셀렉션>은 콜롬비아 나리뇨 엘 타블론 커피입니다. 콜롬비아의 나리뇨 엘 타블론 지역은 고산지대에 위치해 있어, 커피의 맛과 품질이 뛰어나 전 세계적으로…
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Cafe & Showroom
경기 시흥시 뱀내장터로 25번길 4 1층
안녕하세요. 로컬 커피 소사이어티입니다. 본격적인 겨울이 시작되는 11월의 마지막, 스페셜 셀렉션 커피를 소개해 드립니다. 이번에 준비한 커피는< 과테말라 산타로사 레드 허니 내추럴>과 <브라질 파젠다 엄 농장의 펄프드 내추럴 커피>입니다.<과테말라 산타로사…
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Our Partner 마이커피는 부천 작은 아파트단지에 자리잡은 코지하고 편안한 무인 카페입니다. 그러나 단순히 작은 무인카페를 넘어서는 특별한 감성이 녹아 있는 공간입니다. 화이트와 우드톤의 차분한 인테리어는 방문객들에게 편안한 휴식을 제공하며, 동시에…
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과테말라 아카테낭고에 위치한 핀카 라 에르모사(Finca La Hermosa)는 특별한 이야기를 가진 농장입니다. 이곳은 화산 토양이 만들어낸 비옥한 땅과 커피 재배에 이상적인 기후를 갖추고 있어, 스페셜티 커피 생산지로서 독보적인 위치를 차지하고…
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브라질 산타이네스 옐로우 버번 내추럴 커피는 브라질 미나스 제라이스 주의 남부에 위치한 카르모 데 미나스 지역, 특히 술 데 미나스 지역에서 생산되는 고품질 스페셜티 커피입니다. 이 커피의 독특한 특징과 품질은…
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과테말라 북서부 고원지대에 위치한 우에우에테낭고 지역은 세계 최고 품질의 스페셜티 커피를 생산하는 곳으로 유명합니다. 이 지역의 여러 우수한 커피 농장 중에서도 테라사스 산 라몬은 전통적인 재배 방식과 현대적인 지속 가능한…
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안녕하세요, 로컬커피소사이어티입니다. 지난번 진행한 브라질 빈할 MK55 레몬트리 커피에 대한 고객님들의 평가와 의견을 정리해보았습니다. 흥미로운 점들이 많아 여러분과 공유하고자 합니다. 로컬커피소사이어티는 깊이 있는 커피의 맛과 경험을 전하고자 다양한 스페셜티 커피…
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무인카페 창업 준비중이신가요? 안녕하세요 오늘은 무인카페창업에 있어서 원두의 중요성에 대해서 이야기 해볼까 합니다. 무인카페의 성공은 단순히 낮은 창업비용과 운영비용에 국한되어 있다고 생각하지 않습니다. 카페 운영에 있어서 가장 고려 되어야 할…
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엘살바도르 커피 역사의 살아있는 증인, 핀카 산타 레티시아에서 특별한 커피가 탄생합니다. 1865년에 설립된 이 유서 깊은 농장은 아후아차판 주의 아파네카 지역, 해발 1,350m에서 1,750m 사이에 자리 잡고 있습니다. 150년이 넘는…
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브라질의 빈할 커피 농장의 역사와 도전 브라질 빈할 농장(Vinhal Farm)은 1988년에 설립된 가족 경영 농장으로, 브라질 미나스 제라이스 주 세하도 미네이로(Cerrado Mineiro) 지역에 위치해 있습니다. 이 농장은 레칸토(Recanto)와 에스텔라(Estrela) 두…
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